酒店管理實(shí)務(wù)系列-廚房管理

主講老師：崔震雄

課程領(lǐng)域：管理者技能提升培訓(xùn)課程

課程詳情：

?一、酒店及餐飲部的有形商品與無(wú)形商品

?二、廚德與職場(chǎng)倫理及廚德十要

?三、廚房管理制度的完善

?四、前后場(chǎng)的溝通及團(tuán)隊(duì)協(xié)作

?五、成本管理

?六、衛(wèi)生管理

?七、餐飲美學(xué)與文創(chuàng)

?八、實(shí)際案例探討

其他課程

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溝通能力: 培訓(xùn)課程

授課見(jiàn)證

崔震雄還沒(méi)有發(fā)布授課見(jiàn)證

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Office超級(jí)實(shí)戰(zhàn)派講師,國(guó)內(nèi)IPO排版第一人

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文小林

實(shí)戰(zhàn)人才培養(yǎng)應(yīng)用專(zhuān)家

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