對象

酒店經(jīng)理人、酒店投資人、酒店管理層

目的

培養(yǎng)新時代培訓(xùn)師

內(nèi)容

《 打造卓越師 》課程介紹

【課程背景】

企業(yè)市場變化無窮，競爭優(yōu)勢難以鞏固，從資源掌控、人脈經(jīng)營到公平的市場競爭發(fā)展中，   企業(yè)家越來越形成共識：人才團(tuán)隊是企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)。但是問題是如何才能擁有符合完成企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的團(tuán)隊呢？外部獵頭空降大蝦到企業(yè)是一種方式，但更多企業(yè)認(rèn)為更可行的方法是企業(yè)自我培養(yǎng)。

然后在培養(yǎng)自己的人才團(tuán)隊的過程中，企業(yè)又遇到一個核心問題：如何讓進(jìn)入企業(yè)的員工成長為企業(yè)所需的人才？大多數(shù)企業(yè)家都相信培訓(xùn)不是萬能的，但是要員工自我滿足工作標(biāo)準(zhǔn)甚至成為卓越的人才，沒有培訓(xùn)也是萬萬不可能的。

基于這樣的情境，企業(yè)家開始接受“企業(yè)培訓(xùn)還是要靠自己人”，讓中高層干部，骨干員工，標(biāo)桿基層員工成為內(nèi)部培訓(xùn)師，將他們的知識、技能、價值觀復(fù)制到其他員工身上。這個方向肯定是對的，在實(shí)踐過程中，阻隔這條路徑的巨石就是內(nèi)部的培訓(xùn)師不具備培訓(xùn)領(lǐng)域的專業(yè)技能！TTT培訓(xùn)就是基于解決這個問題而開發(fā)的課程。

【課程特色】

TTT標(biāo)準(zhǔn)教程，擁有一套完整的培訓(xùn)系統(tǒng)；獨(dú)特的課程結(jié)構(gòu) 體驗(yàn)式的培訓(xùn)方式 寓意深刻的鮮活案例;助您獲得超級公眾感召力，從優(yōu)秀走向卓越，由卓越升華輝煌！

【課程目標(biāo)】

1引導(dǎo)學(xué)員完成其在講師路線上的自我定位 

2教授不同性格的學(xué)員掌握相應(yīng)的授課及控場技巧

3完成培訓(xùn)師應(yīng)有的基本訓(xùn)練：課件制作、PPT美化、正確的發(fā)生訓(xùn)練等

4現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)員設(shè)計其相應(yīng)領(lǐng)域的課程大綱

【課程對象】總經(jīng)理、部門總監(jiān)、部門經(jīng)理、部門主管、管理團(tuán)隊接班人計劃的候選人

【授課形式】講授法、案例法、研討法、實(shí)操演練

【學(xué)員收益】

1加入國際旅游飯店管理研究會交流平臺，搶手共創(chuàng)錦繡前程；

2每班設(shè)立同學(xué)會，并加入商學(xué)院校友會，共同創(chuàng)造無限商機(jī)；

3參與薩維爾/理諾士組織的實(shí)地考察交流（不含在課時內(nèi)）；

4考核通過頒發(fā)理諾士/薩維爾國際商學(xué)院權(quán)威的結(jié)業(yè)證書；

5享受英國薩維爾酒店集團(tuán)/理諾士學(xué)院信息化及聯(lián)盟平臺資源及共享；

6老學(xué)員同一課程復(fù)訓(xùn)，享受兩年內(nèi)免學(xué)費(fèi)復(fù)訓(xùn)；

7一年內(nèi)享受講師一對一在線指導(dǎo)工作；

8享受8折購買薩維爾集團(tuán)酒店管理類叢書；

9獲贈價值3999元的100G酒店行業(yè)精編知識大禮包。

【課程大綱】

 課程模塊

 課程標(biāo)題

  大綱內(nèi)容

 培訓(xùn)與培訓(xùn)師

 培訓(xùn)

 1、培訓(xùn)的定義

 2、培訓(xùn)的種類

 3、培訓(xùn)內(nèi)容

 4、何時需要培訓(xùn)

 5、培訓(xùn)益處

 培訓(xùn)與教育的區(qū)別

 培訓(xùn)與培訓(xùn)師

 培訓(xùn)師的素質(zhì)

 培訓(xùn)師的角色

 1、專家與教練

 2、講師與課程設(shè)計師

 3、編 導(dǎo) 演

 準(zhǔn)備培訓(xùn)

 培訓(xùn)任務(wù)分析

 1、為什么要培訓(xùn)

 2、誰參加培訓(xùn)

 3、培訓(xùn)的內(nèi)容

 4、如何培訓(xùn)

 5、培訓(xùn)任務(wù)分析的案例

 6、培訓(xùn)任務(wù)分析的練習(xí)

 確定培訓(xùn)目的

 1、培訓(xùn)目的用途

 2、確定培訓(xùn)目的的方法

 3、確定培訓(xùn)目的練習(xí)

 確定培訓(xùn)內(nèi)容

 1、確定培訓(xùn)課程內(nèi)容的步驟

 2、確定培訓(xùn)課時內(nèi)容的步驟

 3、確定培訓(xùn)內(nèi)容的練習(xí)

 選擇培訓(xùn)方法

 1、講授法

 2、案例分析

 3、角色扮演

 4、分組討論

 5、示范操作

 6、結(jié)構(gòu)練習(xí)

 確定培訓(xùn)資料與培訓(xùn)設(shè)施

 制定課時計劃

 1、歐派克模式

 2、培訓(xùn)時間分配

 3、歐派克模式的啟用

 實(shí)施培訓(xùn)

 開場與結(jié)尾

 1、引人入勝的開場

 2、耐人回味的結(jié)尾

 授課

 1、講授

 2、表演

 讓學(xué)員融入培訓(xùn)過程

 1、觀察

 2、聆聽

 實(shí)施培訓(xùn)

 讓學(xué)員融入培訓(xùn)過程

 3、提問

 應(yīng)對課上特殊情況

 1、應(yīng)對來自培訓(xùn)師的特殊情況

 2、應(yīng)對來自學(xué)員的特殊情況

 3、應(yīng)對其他特殊情況

 學(xué)員練習(xí)

 四步培訓(xùn)法

 1、準(zhǔn)備培訓(xùn)

 2、實(shí)施培訓(xùn)

 3、學(xué)員練習(xí)

 4、培訓(xùn)評估

 TTT實(shí)踐課

 1、學(xué)員的角色與職責(zé)

 2、進(jìn)行與接受培訓(xùn)評估

 3、TTT實(shí)踐課評估表

 培訓(xùn)評估

 1、評估標(biāo)準(zhǔn)

 2、評估等級與內(nèi)容

 3、評估數(shù)據(jù)收集

 4、評估步驟

 培訓(xùn)技能的應(yīng)用

 1、TTT課程評估

 2、培訓(xùn)表格