課程大綱

《新零售行業(yè)趨勢(shì)與智慧門店建設(shè)》 課程方案一、背景得渠道者得天下，運(yùn)營(yíng)商的渠道能力與創(chuàng)新意識(shí)決定了“2020創(chuàng)新發(fā)展”戰(zhàn)略的總體布局可否順利落地實(shí)施及“5G”帶動(dòng)政企、家庭市場(chǎng)融合發(fā)展的經(jīng)營(yíng)策略能否進(jìn)一步推進(jìn)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，在不斷深化的業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)及考核指標(biāo)的持續(xù)提高過(guò)程中，運(yùn)營(yíng)商能否及時(shí)利用新零售的理念打造智慧門店顯得越來(lái)越重要。同時(shí)，對(duì)相關(guān)崗位任職人員的要求已逐步從“精于本職”轉(zhuǎn)化為新理念和新技術(shù)“融會(huì)貫通”，對(duì)全能型、多元化創(chuàng)新人才的需求也愈發(fā)強(qiáng)烈。二、設(shè)計(jì)思路本次方案圍繞著運(yùn)營(yíng)商渠道轉(zhuǎn)型發(fā)展要求和人才發(fā)展需求，以渠道管理人員和營(yíng)銷管理人員為主要對(duì)象進(jìn)行設(shè)計(jì)，搭建體驗(yàn)式學(xué)習(xí) 翻轉(zhuǎn)課堂 引導(dǎo)工具 營(yíng)銷技能提升的教學(xué)模型，課程內(nèi)容以解決具體問(wèn)題、訓(xùn)后可以馬上實(shí)施為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)，強(qiáng)調(diào)實(shí)用。

三、培訓(xùn)對(duì)象

營(yíng)銷負(fù)責(zé)人、零售負(fù)責(zé)人、渠道主管、電商主管等；

四、培訓(xùn)目標(biāo)

1、掌握新零售**新動(dòng)態(tài)、主張、觀點(diǎn)、案例及前沿方案。

2、了解渠道政策調(diào)整后的線下實(shí)體店的智能化改造具體方法、路徑

3、培養(yǎng)新零售思維與戰(zhàn)略意識(shí)

4、了解新零售的具體打法、零售創(chuàng)新點(diǎn)等，穩(wěn)抓新零售的牛鼻子

5、幫助實(shí)體店加快結(jié)構(gòu)調(diào)整、創(chuàng)新零售方式、提升業(yè)務(wù)效率。

6、幫助傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)商實(shí)現(xiàn)零售升級(jí)，培養(yǎng)更多適應(yīng)新零售經(jīng)濟(jì)需要的人才，打造適應(yīng)創(chuàng)新型、技能型管理隊(duì)伍。

五、培訓(xùn)方式

講座 互動(dòng) 現(xiàn)場(chǎng)研討

六、課程大綱

開篇：新零售大勢(shì)觀瀾：本質(zhì)與改變

一、上馬新零售，先搞清這些關(guān)鍵問(wèn)題

1. 價(jià)值定義：新零售是個(gè)什么梗？

2. 價(jià)值發(fā)現(xiàn)：新零售能幫你實(shí)現(xiàn)什么？

3. 價(jià)值自省：舊零售VS新零售、電商VS電商、O2O VS 新零售

4. 價(jià)值再造：如何上馬新零售？一家老牌企業(yè)的電商逆襲

5. 價(jià)值反思：電商、線下店在新零售里扮演的角色？如何對(duì)標(biāo)新消費(fèi)群體與新消費(fèi)習(xí)慣

6. 給新零售畫個(gè)像：它有這樣幾種長(zhǎng)相、實(shí)現(xiàn)路徑

案例分析：老司機(jī)的洪荒之力：宜家與星巴克的新零售、亞馬遜的智能推薦與無(wú)人店Amazon Go、阿里巴巴的素型生活跨界集合店與盒馬生鮮、三只松鼠的線上零售創(chuàng)新與線下零售體驗(yàn)店創(chuàng)新、紅領(lǐng)的C2B

二、新零售思維的天龍八部

（一）無(wú)界思維：打破線上線下、虛實(shí)隔閡

（二）網(wǎng)狀思維：全網(wǎng)覆蓋，消費(fèi)者在哪里，網(wǎng)升到哪里，全員布網(wǎng)。（案例：周黑鴨布下的網(wǎng)：如何將鴨產(chǎn)品賣上了市。）

（三）生態(tài)思維：產(chǎn)品單點(diǎn)突破，建生態(tài)鏈、生態(tài)圈，共建、共享、共贏。（案例：老干媽如何從辣椒醬出發(fā)，寫下品類的零售傳奇）

（四）場(chǎng)景思維：人、時(shí)間、地點(diǎn)、事件，未來(lái)就是現(xiàn)在（案例：必勝客的智慧餐廳；亞馬遜的場(chǎng)景奇招；星巴克如何用場(chǎng)景設(shè)計(jì)讓你多花錢；國(guó)美的改造：網(wǎng)咖 電競(jìng) 影院）

（五）互動(dòng)思維：全渠道反饋與互動(dòng)

（六）品牌思維：千古顛撲不破的真理，品牌影響廣度、深度與興奮度（案例：谷連天用一碗八寶粥做出品牌；熱風(fēng)hotwind的品牌化改造，從外貿(mào)店到品牌連鎖的逆襲）

（七）定制思維：根據(jù)地域、職業(yè)、季節(jié)等多維度客戶畫象，提供產(chǎn)品快速定制。（案例：皮阿諾的定制；索菲亞的定制）

（八）數(shù)據(jù)思維：消費(fèi)者畫像、按需智能供貨等

三、實(shí)體廳店新零售的打法：廳店智能化

（一）店商新零售：以店面為核心的新零售

     案例：優(yōu)衣庫(kù)O2O模式的長(zhǎng)短板：它的創(chuàng)新空間還有多大；名創(chuàng)優(yōu)品的快速繁殖之謎：1000家店從何而來(lái)；OPPO與VIVO的線下銷售為何風(fēng)起云涌。

（二）購(gòu)物環(huán)境的第三次革命（購(gòu)物環(huán)境與體驗(yàn)還能怎么變，優(yōu)化的6種策略，案例：就試-試衣間）

（三）廳店智能化新技術(shù)特種兵：

? 移動(dòng)支付、

? 訂單系統(tǒng)優(yōu)化、

? 智能試用、

? VR/AR

? AI智能推薦

（三）多模式創(chuàng)新（買手制、工廠店、大聯(lián)采、跨境采、無(wú)人值守店、消費(fèi)金融 新零售等，案例分析：武漢中百、胖東來(lái)）

（四）超級(jí)IP崛起，建立以IP為核心的新零售生態(tài)圈（案例：迪斯尼、大嘴猴、 明星、 設(shè)計(jì)師、 卡通等；韓寒餐廳“很高興遇見你”為什么做到關(guān)店。）

四、廳店智能化改造的路線圖：智能化的十大系統(tǒng)

廳店的智能化改造不是一個(gè)點(diǎn)，也不是面，而是系統(tǒng)性的工程：

（一）支撐體系：智慧中臺(tái)是智能化的核心

（二）渠道系統(tǒng)（電商渠道、線下渠道的融合；引流閉環(huán)的設(shè)計(jì)；轉(zhuǎn)化機(jī)制的設(shè)計(jì)。案例：資生堂的數(shù)字化銷售；沃爾碼的會(huì)員店）

（三）視覺(jué)系統(tǒng)（客戶需要什么樣的視覺(jué)，基于新型技術(shù)的產(chǎn)品陳列和宣傳。案例分析：布朗熊啤酒Bar放了什么樣的視覺(jué)大招；天虹那家高顏值商場(chǎng)，是怎么回事；跟高手交朋友，再看幾家把視覺(jué)系統(tǒng)做得相當(dāng)漂亮的企業(yè)）

（四）精準(zhǔn)營(yíng)銷系統(tǒng)（個(gè)性化推薦、AI和AR的使用等）

（五）服務(wù)系統(tǒng)（線上服務(wù)、線下服務(wù)、全渠道服務(wù)、全場(chǎng)景服務(wù)。案例：創(chuàng)業(yè)板敲鐘的尚品宅配，它講了一個(gè)怎樣的O2O零售故事）

（六）成交系統(tǒng)（清單營(yíng)銷、成交轉(zhuǎn)化機(jī)制，案例：大商的2000萬(wàn)會(huì)員 天狗網(wǎng)的電商布局；）

（七）運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)（基于大數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析和推薦優(yōu)化，案例：永輝的二維碼零售玩法）

（八）資源系統(tǒng)（資源整合對(duì)象、跨界聯(lián)盟、自有資源**大化等；案例：一家返利網(wǎng)站 百貨公司的新零售布局）

（九）制度系統(tǒng)（基于新技術(shù)的店員管理）

（十）創(chuàng)意系統(tǒng)（新零售的創(chuàng)意怎么玩？案例：京東的創(chuàng)意；Brookstone卡位新奇特，能玩出什么花樣）

五、傳統(tǒng)廳店與智能化廳店的對(duì)比以及重點(diǎn)落地工作強(qiáng)調(diào)

（一）變與不變

? 以客戶為中心沒(méi)有變

? 成本中心變利潤(rùn)中心沒(méi)有變

（二）智能化廳店的七個(gè)改變及對(duì)工作的新要求

? 店面管理的改變

? 產(chǎn)品、宣傳品陳列的改變

? SI/VI的改變

? 新型的動(dòng)線設(shè)計(jì)要求

? 新型的服務(wù)流程

? 新型的體驗(yàn)設(shè)計(jì)流程與體驗(yàn)終端的改變

? 銷售情況智能分析與優(yōu)化的改變

六、總結(jié)&討論：運(yùn)營(yíng)商基于新零售的智慧廳店搭建